30/01 12h :: Menina Baiana :: House of Food

Menina Baiana é um projeto de cozinha itinerante da baianinha Acsa Ramos, que em 2017 prepara uma imersão na culinária regional brasileira através de viagens e vivências por esse nosso brasilzão.

meninabaiana.jpg

“É sobre mergulhar fundo nesse mundo mágico da culinária do Brasil, fazendo a própria grade de estudos e da maneira que eu considero mais divertida e verdadeira: encontrando gente, ouvindo histórias e comendo muito”

Na segunda-feira a MENINA BAIANA chega cheia de charme & simpatia para agitar a House of Food em Botafogo e te mostrar uma parte dessa pesquisa.
Se ligue, pae! Que o cardápio tá uma delicia e com aquele temperinho caseiro e aconchegante com gostinho de Bahia.

É Muito Amô E Dendê ♥

– Acarajé e abará vegano com vatapá, vinagrete e shimeji refogado
– Moqueca de banana da terra com arroz branco, farofa de alho e mix de folhas
– Bobó de Palmito, com arroz branco e mix de folhas
– Manjar de coco dos deuses

(E ainda tem aquela pimentinha arretada que painho mandou lá do interior 😃 )

Fala meu povo, que o cheirinho de dendê vai invadir a cozinha da HOF!!!


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